2019年1月5日、お茶の水の日本経営道協会にて、
立志財団の百年大計発表会が行われました。
坂本立志塾生の目取眞 興明さんが百年大計を発表しました。
メドルマフーズ代表 目取眞 興明 百年大計
●自己紹介
立志塾３期生
農業ベンチャーの会社員のかたわら起業。
2018.7もったいないまつり＠こくぶんじを開催
●食品ロスの問題を解決したい
日本の食品ロス：年間６００万トンの食品廃棄（お米の年間生産量）
●志
笑顔の一滴になること
●経営理念
食の事業を通じて世界の人々が笑顔になり、大河の一滴のように幸せな波紋が広がる社会を実現
●事業
食品ロスがなくなる社会をつくるために活動中
イベントの企画・開催
・もったいないまつり
・ご当地レトルカレー会
その他の事業
・CSR活動推進事業：環境への配慮、地域社会への貢献
・食品開発事業：レトルトカレー・水餃子の販売
●ビジネスモデル・コアコンセプト、価格など
各事業について、図を用いて説明。
多くの人からの協力・支援・参画から作り上げる仕組み。
●超長期構想
10年後
・サポーター5000社
・売上5億円
20年後
・サポーター５万社
・売上30億円
●年間スケジュール
もったいないまつり等のイベントを月１回ペースで開催する予定。
もったいないまつり＠かぐらざは、開催決定済み。神楽坂の神社から声がかかり実現することに。
●実行計画
2018年は、5回のイベントを開催し、約16万円の売上。
これを伸ばしていく。
●代表の想い
食を大切にしていた母、多くの人を笑顔にしたかった父、その２人の想いを継ぎ、食品ロスをなくし、笑顔があふれる社会を作りたい。
